「炊」の読み方・書き順

炊具すいぐ

調理をするための道具の総称。鍋、釜、包丁、まな板など、食事を作る過程で不可欠な器具全般を指す。生活の基本を支える、実用的なキッチンの道具。

炊事すいじ

食事の支度をすること。食材を洗う、切る、煮る、焼くといった一連の調理作業全体を指す言葉。日々の生活の中で、栄養を摂るための欠かせない営み。

炊爨すいさん

釜で飯を炊くこと。また、食事を作ること。炊事と同じ意味だが、より「火を使って煮炊きする」という伝統的なニュアンスを強調する言葉である。

烹炊ほうすい

煮たり焼いたりして料理を作ること。炊事と同義。火を用いて食材を加熱し、食べやすく、美味しく仕上げる調理プロセス全体を指す、やや硬い表現。

粟粒一炊ぞくりゅういっすい

一炊之夢いっすいのゆめ

黄粱一炊こうりょういっすい

食玉炊桂しょくぎょくすいけい

炊臼之夢すいきゅうのゆめ

炊金饌玉すいきんせんぎょく

饌玉炊金せんぎょくすいきん

一炊の夢いっすいのゆめ

黄梁一炊の夢こうりょういっすいのゆめ

米を数えて炊ぐこめをかぞえてかしぐ