「皿」の読み方・書き順

火皿ひざら

タバコを吸うためのキセルにおいて、刻みタバコを詰めて火をつける金属製の皿状の部分。灰を落としたり掃除をしたりする際、最も頻繁に触れる箇所。

花皿はなざら

花模様が施された皿、または花を盛り付けるための平らな器。食卓を彩る装身具としての側面を持ち、見た目の美しさと実用性を兼ね備えた工芸品のこと。

灰皿はいざら

タバコの灰や吸い殻を入れるための容器。ガラス、陶器、金属など様々な素材で作られ、喫煙マナーを守るための必須アイテム。現代では設置場所が制限。

絵皿えざら

表面に美しい絵や模様が施された皿のこと。料理を盛る実用品としての側面のほか、装飾用として壁に飾るなどの鑑賞目的でも作られる。

角皿かくざら

四角い形状をした皿のこと。円形の皿に対し、直線的な意匠が食卓に変化を与える。料理を並べやすく、盛り付けの美しさを際立たせる道具。

額皿がくざら

縁（ふち）が少し立ち上がった、平らな形状の皿。額（がく）を飾るような独特の意匠を持つこともあり、刺身や天ぷらなどの盛り付けに用いられる。

器皿きべい

食べ物を盛るための器と、平らな皿の総称。食器や調理用具などの、生活に密着した器物を指す言葉として、古くから使われる。

菊皿きくざら

菊の花びらを模した筋（ひだ）が縁に施された皿のこと。日本の伝統的な和食器の意匠であり、食卓に華やかさと気品を添える美しい器。

紅皿べにざら

口紅を溶かして入れておくための小さな皿。伝統的な紅（べに）を水で溶き、筆で唇にさす際に用いられる化粧道具。

皿貝さらがい

ニッコウガイ科の二枚貝。形が平たく、皿のように見えることからこう呼ばれる。食用としても知られ、あっさりとした味わいが特徴の海の恵み。

皿眼さらまなこ

驚いたり注意深く見たりするために、目を皿のように大きく見開くこと。意外な事態に直面した際の表情や、必死で探し物をする様子を指す語。

皿石さらいし

皿のように平らなくぼみのある石。古代の穀物をすり潰す道具や、茶庭で手を清めるためのつくばいなどの役割を果たす石のこと。

皿斗さらと

建築の柱の上部にある、組物を支えるための桝形の部材。屋根の重みを受け止める重要な構造部であり、装飾的な美しさも兼ね備えた伝統部材。

皿秤さらばかり

物の重さを量るための道具の一種で、皿の上に載せて測定するもの。キッチンスケールなどが代表的であり、日常生活や商売で広く利用される。

皿鉢さはち

高知県の伝統的な料理形式、またはその器。大皿に多種多様な料理を盛り付け、宴席などで大勢で囲んで食べる豪快な食文化を象徴するもの。

受皿うけざら

物を受けるための浅い器。転じて、事態や人々、あるいは資金などを受け入れるための、組織や社会的な体制の比喩。外部からの流入への対応。

小皿こざら

直径が十センチ前後の小さな皿。取り皿や調味料入れとして食卓で日常的に使われる。料理の彩りを添え、食卓を整えるために欠かせない器。

石皿いしざら

石で作った平らな皿。また、縄文時代に穀物や実をすり潰すために用いた石器。当時の食生活を今に伝える、学術的に貴重な遺物。

秤皿はかりざら

天秤などの測定器具において、被計量物を載せるための皿の部分。正確な測定を行うために、軽量で耐久性のある素材で作られた実用的な具。

膝皿ひざざら

膝の関節の前面にある、お皿のような形の骨。膝蓋骨。膝を保護し、脚の筋肉の動きをスムーズにするための、解剖学的に重要な組織である。

平皿ひらざら

底が平らで浅い皿。料理を盛り付けるための最も一般的な食器の一つ。洋食のメインディッシュや副菜、パンなどを載せるのに適した形状の器。

木皿きざら

木を削って作った平らな皿。軽くて丈夫であり、使い込むほどに風合いが増す。温かみのある手触りが特徴で、日常の食卓や茶席で愛用される食器。

油皿あぶらざら

灯明を灯す際に、油を入れて芯を置く小さな皿。江戸時代以前の照明器具の一部であり、質素ながら生活を支えた伝統的な道具。

壺皿つぼざら

壺の形をした、あるいは壺の底のような丸い皿。また、料理を盛り付けるための小ぶりな器。伝統的な食卓を彩る、実用的で愛らしい具。

座を見て皿をねぶれざをみてさらをねぶれ

皿嘗めた猫が科を負うさらなめたねこがとがをおう

毒を食らわば皿までどくをくらわばさらまで

猫を追うより皿を引けねこをおうよりさらをひけ